JA秋田たかのす

「夏採れたての沢山のとうもろこしを冷凍していたのでおやつに作ってみました。」

使用材料

とうもろこし	（湯通ししたもの　100ｇ）
もち米粉	2カップ
小麦粉	1－2カップ
砂糖	1カップ
卵	2個
塩	少々
油
米油

作り方

1. とうもろこしを湯通ししておく。
2. もち米粉、小麦粉、卵、砂糖を水（カップ2）でかき混ぜ、油で揚げる。
3. 団子は二度、油で揚げる。
4. 冷ましてからラップに包む。